به گزارش اکوبان،
نوسانات قیمتی گوشت قرمز در سال ۱۴۰۴
در ابتدای سال ۱۴۰۴، قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز در بازار آزاد حدود ۵۰۰ هزار تومان بود. اما با گذشت ماهها، این قیمت به بیش از ۱ میلیون تومان رسید. برای مثال، در ۲۲ مهرماه ۱۴۰۴، قیمت هر کیلوگرم گوشت گوساله وارداتی به ۸۶۰ هزار تومان رسید که نسبت به ماههای گذشته افزایش قابل توجهی داشت. با این وجود اما وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه هیات دولت اعلام کرد که قیمت گوشت قرمز ۸۰ هزار تومان کاهش یافته است. گفتهای که مشاهدات میدانی خلاف آن را نشان میدهد. اما دلیل گرانی گوشت قرمز چیست؟
سید اکبر میر احمدی، کارشناس اقتصادی، در اینباره اظهار داشت: «از ابتدای سال قیمت گوشت از ۵۰۰ هزار تومان به کیلویی یک میلیون تومان (دو برابر) رسیده که تولیدکنندگان مقصر اصلی را کمبود و گرانی نهاده و خوراک دام میدانند که به گفته آنها سه برابر شده است.»
همچنین بر اساس گزارشها، دامداران با مشکلات زیادی برای تأمین نهادههای دامی به قیمت مصوب روبهرو هستند که این موضوع باعث ایجاد اختلال در تولید شده است.
دومین دلیل را میتوان کاملش واردات مطرح کرد. در سال جاری، واردات گوشت قرمز بهیکباره و بدون برنامهریزی قبلی، با توقف یا واردات بسیار محدود مواجه بودهایم. این دو مشکل را میتوان از دلایل اصلی افزایش قیمت گوشت قرمز دانست.
آیا قاچاق گوشت به عراق عامل گرانی گوشت است؟
بر اساس روال هر ساله که دامداران در این فصل شروع به عرضه دام میکنند، انتظار میرود قیمت دام و گوشت قرمز روند نزولی داشته باشد؛ اما برخی از فعالان این بازار عنوان کردند با قاچاق، بخشی از دامها به کشورهای همسایه غربی از طریق سلیمانیه و اربیل از کشور خارج شد و تعادل در بازار کشور به لحاظ قیمتی برقرار شد. به عنوان مثال بنا به گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی کشاورزی دامداران ایران، مافیا بازار گوشت اجازه نمیدهد مدیریت این بازار در اختیار تشکلها باشد. مجتبی عالی در این خصوص گفت، در حال حاضر سوداگران بازار، گوشت را با مبلغ پایین از دامدار خریداری و با نرخ بالا در شبکه توزیع عرضه میکنند.
تأثیر افزایش قیمت گوشت بر خانوارها
افزایش قیمت گوشت قرمز باعث شده است که بسیاری از خانوارها این کالای اساسی را از سبد غذایی خود حذف کنند. بر اساس گزارشها، در برخی فروشگاهها، قیمت گوشت قرمز به کیلویی ۱.۵ میلیون تومان رسیده است، در حالی که دامدار تنها نیمی از این مبلغ را دریافت میکند.
افزایش قیمت گوشت قرمز در سال ۱۴۰۴ ناشی از عوامل متعددی از جمله کمبود نهادههای دامی، کاهش واردات گوشت، و قاچاق دام زنده بوده است. این افزایش قیمتها تأثیر منفی بر قدرت خرید خانوارها داشته و موجب حذف این کالای اساسی از سفرههای بسیاری از ایرانیان شده است. برای کنترل قیمتها و جلوگیری از افزایش بیشتر آن، نیاز به برنامهریزی دقیق و اجرای سیاستهای مناسب در این زمینه احساس میشود.
